年夜饭忌讳吃什么菜？六样菜品要注意

每年的春节都是大众最为期待的节日，而年夜饭则更是这一天的重头戏。备丰富的菜肴、团圆的时刻，无疑让人心生欢喜。不过，年夜饭上同样有一些忌讳的菜品，大家知道年夜饭忌讳吃什么菜吗？在这个辞旧迎新的日子里，选择菜品可不能马虎，今天就来聊聊哪些菜是完全不能上桌的。

1. 苦瓜：别让“苦”留在心头

年夜饭本应团团圆圆，欢欢喜喜，端上带“苦”字的苦瓜就显得不太合适。苦瓜虽然健壮，但在这个辞旧迎新的好日子，似乎不应该再让大家的心情添麻烦，尤其是长辈们，他们可都是从苦日子里熬过来的。年夜饭上，还是让甜蜜的菜肴来陪伴吧！

2. 狗肉：不合适的选择

老话说“狗肉不上席”，这句话在年夜饭上可真是有它的道理。狗狗忠诚又可爱，年夜饭吃狗肉简直是对它的辜负。况且，年夜饭是个喜庆的日子，饭桌上有狗肉的存在，会让人觉得不伦不类，也显得无情无义。吃饭，还是要“有情”的菜肴上场哦。

3. 豆腐：档次不够

豆腐在一些地方被认为是“白事”的食物，面对金碧辉煌的年夜饭，豆腐实在显得有些寒酸。不说它的营养价格，单单从宴席的气氛来看，年夜饭上还是少放些豆腐，更加符合节日热闹的气氛。油炸的豆腐泡等其他形态的产品倒是可以考虑，但传统豆腐就不适合了。

4. 咸菜、腌制菜：廉价食物不入席

咸菜和腌制菜在我们日常饮食中常常见到，但在丰富的年夜饭上，这类廉价的小吃就显得非常不合适。年夜饭是要有吉利丰富的寓意，而不仅仅是填饱肚子，咸菜简直就是与这个理念背道而驰。谁希望新的一年还是吃咸菜呢？

5. 不完整的鱼：切勿“为富不惜”

鱼是年夜饭上不可或缺的菜品，象征着“年年有余”。不过，鱼的切割是有讲究的。在很多地方上，鱼上桌必须保持完整，不能切断。即使是为了美观和方便进食，还是要遵循这个传统，让鱼的美好寓意完整无缺。

6. 莲藕：漏财的风险

莲藕的清脆口感和丰富营养固然吸引，但在一些地方，莲藕因中间有窟窿而被视为漏财的象征。虽然有些人认为小朋友吃了莲藕会更加聪明，但在年夜饭上，为了避免“不吉利”，尽量还是别让莲藕上桌比较好。

年夜饭作为中国人最重要的传统宴席其中一个，选择哪些菜品上桌非常讲究。虽然这些忌讳或许并没有科学依据，但却饱含了大众的期盼与祝愿。希望大家在准备年夜饭时，不仅能选择到美味的菜肴，也能带来吉利的寓意，享受到一个快乐、团圆的新年！